Il Giardino de le Piazzole
Vinificazione in acciaio durante il processo di fermentazione lattica. Quercia francese per 8 mesi prima di tornare nelle botti d’acciaio per la chiarificazione. Raffinato in bottiglia per sei mesi ed oltre.
- Limpidezza: Brillante
- Colore: Giallo dorato, brillante, con leggere sfumature ambrate
- Profumi: Intenso, caldo, leggero e persistente, con note di vaniglia.
- Gusto: Elegante, vellutato con temperamento, struttura grande e continua, leggermente vanigliata, armoniosa.
- Vitigno: Chardonnay 50% , Pinot 30% , Trebbiano 10% , Grechetto/Malvasia 5%
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